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冷藏柜要注意:细菌无处不在
发布时间:2015-05-12 14:28:54
导读:细菌这种顽强的微生物,几乎是无处不在的,我们由于有了冷藏柜这些冷藏电器就意味万事ok,但是却不知道,虽然冷藏柜能冷藏保鲜食物,但那是有时效性,而且保鲜着的食物也是有着细菌的存在的,冷藏柜保鲜不过是抑制了细菌的生长而已。

  细菌这种顽强的微生物,几乎是无处不在的,我们由于有了冷藏柜这些冷藏电器就意味万事ok,但是却不知道,虽然冷藏柜能冷藏保鲜食物,但那是有时效性,而且保鲜着的食物也是有着细菌的存在的,冷藏柜保鲜不过是抑制了细菌的生长而已。

冷藏柜

 

  细菌的适应能力极强,极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们栖身的地方。所以冷藏柜,特别是温度为4至6摄氏度的,就很有可能成为细菌繁衍的场所。所以,我们的健康保卫战第一步,就是将食物食用前彻底加热,并且温度必须达到70℃,持续两分钟以上。

 

  因为冷藏的熟食有可能致人死亡,这并不是危言耸听。这种是对人体健康危害巨大的李斯特菌,乳制品和肉制品尤其容易受它光顾,人一旦感染李斯特菌,会出现败血症、脑膜炎等。特别是在炎热的夏季,利用冰柜存放食品时,生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的。

 

  所以虽然冷藏柜为我们带来了很多的便利,但是我们也不能盲目的相信它,也要注意冷藏柜里面的卫生,及时清理,食物也不要放的过久。如您还是有其它的疑问,可以拨打我们的热线联系电话:400-6788-990。

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