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广州保鲜柜中能保存蜂蜜吗? 蜂蜜保存方法
发布时间:2015-12-04 09:40:51
导读:冬季是全年中进补的最好时机,是我国传统的防病强身、扶持病弱的自我保健方法之一。而蜂蜜中含有人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,是很好的滋补食材。

  冬季是全年中进补的最好时机,是我国传统的防病强身、扶持病弱的自我保健方法之一。而蜂蜜中含有人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,是很好的滋补食材。那蜂蜜可以存多久呢?可以放在广州保鲜柜中冷藏保存吗?

 

 

  如果家里的蜂蜜较多一时半会儿吃不完,其实是可以放在广州保鲜柜中保存的。但是保存蜂蜜的温度不要过低,要保持0℃以上冷藏。蜂蜜放在广州保鲜柜中冷藏会促使它的结晶析出葡萄糖,这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不会影响蜂蜜的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。遇到这样的情况,有些人会以为蜂蜜坏了,然后扔掉,真的是很可惜的。大家现在已经知道了这个知识,以后就不要再浪费食物了。

广州保鲜柜

 

  小编觉得,其实蜂蜜没有必要放在广州保鲜柜中冷藏,现在好多人都要习惯了什么东西都往保鲜柜中塞,这种做法并不可取也不科学的,像蜂蜜放在干燥阴凉避光处存放就可以了。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以吸收空气中的水分,然后会变稀,容易发酵变质。所以,蜂蜜要放在干燥处,并加盖保存。另外,蜂蜜中含有多种酶和维生素,酶和维生素见光会分解,因此最好避光保存。

 

 

  由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,存放蜂蜜的容器用玻璃或陶瓷器皿,不要用铁、铅等金属器皿储存,以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜,时间也不宜过长。

 

 

  大家肯定想知道蜂蜜的保质期是多久。小编告诉你,其实纯正的蜂蜜是没有保质期的,只要放在干燥阴凉避光处可以保存数年的。那么不纯正的蜂蜜保质期就没的说了。

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